Index des recettes

Si vous cherchez plutôt...

(Mes recettes favorites sont en gras)

...des entrées

Salade de chou chinois et poivron rouge à la mélasse
Patties (recette de la Jamaïque)
Salade de chou, ananas et cacahuètes
Tostones (plantain vert frit)
Panisse au romarin
Raïta de courgette au lait de coco
Barques d'endives au curcuma (Ayurvéda)
Sablés apéritifs aux algues (Ayurvéda)
Rouleaux de printemps vegan et sauce aigre-douce au gingembre

...des plats

Quiche crémeuse tomate-courgette
Purée de carotte au gingembre
Soupe de lentilles germées
Gombos à la sauce chien
Jerk tofu
Nids d'épeautre, sauce aux champignons de Paris et châtaignes
Dahl de lentilles
Purée de pois-chiches-carotte au moringa
Steak végétarien (Ayurvéda)
Riz printanier à la fleur d'hibiscus et aux pistaches
Purée de pomme de terre à l'ortie
Champignons au gingembre façon yakitori

...des desserts et des douceurs

Pâte à tartiner caroube-sésame
Confiture de kiwaï au gingembre
Jack be little vanillés
Kulfi végétal (glace indienne)
Crème végétale à l'huile essentielle de lavande
Bûche de Noël vegan et sans gluten aux 2 chocos
Roudoudous à l'eucalyptus
Crème bulgare vegan
Shortbread protéiné aux graines de lin
Sandesh à la noix de coco
P'tits coeurs feuilletés au chocolat
Navettes à la fleur d'oranger vegan
Pain de banane aux noix
Tartinade miam-miam : cajou, noisette et coco râpée
Tarte aux pommes miam-miam à l'avoine
Cornes de gazelle vegan à la cacahuète
Gratin de framboises et poire
Macarons vegan à la frangipane
Biscuits moelleux de Noël sans gluten à la cacahuète
Financiers pistache ultra moelleux vegan et sans gluten

...des boissons

Tchaï de rooibos, amande et rose
Infusion-minute
Infusion-minute à la mélasse (Ayurvéda)
Boisson express aux fruits rouges (Ayurvéda)
Lait de fenouil, pistache et rose (Ayurvéda)
Milkshake aux graines germées et à la spiruline
Smoothie belle peau
Cocktail à l'aloe vera spécial St-Valentin (ou pas...)

...Autres

Pain multigraines et levain maison
Chapatis à la farine de pois-chiche et aux épices 
Sauce pimentée express